Expertos de la Agencia Alemana de Cooperación Técnica
(GIZ) capacitan en Cajamarca a 16 yachachiq y 16 coordinadores técnicos del
proyecto Haku Wiñay del Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social
-FONCODES, programa nacional del Ministerio de Desarrollo Social –MIDIS.
El taller se desarrolla en las propias viviendas de las
familias usuarias de Haku Wiñay en el distrito de Namora, provincia de
Cajamarca, y tiene como objetivo desarrollar las capacidades técnicas en la
construcción de cocinas mejoradas del modelo Inkawasi tres hornillas para zona
de sierra.
La capacitación a los yachahiq y coordinadores técnicos
ha sido posible por una alianza estratégica entre FONCODES y la GIZ , en el
marco del segundo componente de viviendas saludables del proyecto Haku Wiñay.
La instalación de cocinas mejoradas en hogares permite la
reducción del consumo de combustible y reducción de la contaminación por el
hollín y gases tóxicos dentro del ambiente de cocina, evitando además males
respiratorios por la inhalación del humo.
El taller denominado “Formación de facilitadores en la
construcción de cocinas mejoradas” que se desarrolla en Cajamarca del 15 al 17
de julio, congrega también a coordinadores técnicos y yachachiq de los
proyectos Haku Wiñay que se implementan en los ámbitos de intervención de las
unidades territoriales de FONCODES Trujillo, Piura, Huaraz, Chimbote y Lima.
Además de Cajamarca, simultáneamente el taller de cocinas
mejoradas a cargo de la GIZ se desarrolla en Puno, Tarapoto y Huancayo, con la
participación de coordinadores técnicos de otras unidades territoriales de
FONCODES.
La idea es que, con estas capacitaciones, los yachachiq
repliquen a otros yachachiq los procedimientos para la instalación de cocinas
mejoradas, adecuándolas a la realidad de las poblaciones de la sierra y de la
selva.
Las cocinas mejoradas forman parte del componente Mejora
de la Vivienda Saludable del proyecto Haku Wiñay de FONCODES que se viene
implementando en 20 regiones del Perú, en el marco del cuarto eje (inclusión
económica) de la Estrategia Nacional “Incluir para crecer” del MIDIS.
La GIZ es una de las instituciones que diseña y construye
distintos modelos de cocinas mejoradas, que optimizan el proceso de combustión
y transferencia de calor hacia el utensilio de cocción (olla, sartén, tetera),
evacuando los gases de combustión fuera del ambiente de cocina a través de una
chimenea de metal.
El proyecto Energía, Desarrollo y Vida (EnDev) es
ejecutada por la GIZ en 23 países de África, Asia y América Latina y busca
mejorar la calidad de vida de poblaciones que sufren de pobreza energética.
