La Municipalidad Distrital de Imperial conjuntamente con
la Fiscalía de Prevención del Delito, y la participación de la Red de Salud de
Imperial, realizaron el operativo a los centros de expendios de comida rápida
conocidos como los chifas, con la finalidad de constatar si se encuentra en
óptimas condiciones en tema de limpieza e higiene.
Este operativo es por iniciativa del Municipio
Imperialino, y se realizó a 10 chifas ubicadas en la calle Manco Cápac de
manera imprevista, como resultado a ello se observó el mantenimiento de
alimentos al aire libre, platos en mal estado, algunos no contaban con el
carnet de salubridad, entre otros, y se les notificó a los dueños de estos
restaurantes de manera preventiva para que subsanen lo recomendado.
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